Ristorante di pesce in Slovenia
Chi siamo
Benvenuti sul nostro sito! Io sono Anna e sarà un piacere accogliervi nel mio ristorante! Ma prima, vi racconto un po' di me...
La mia famiglia ha sempre lavorato nel campo della ristorazione. Nata a Pirano, sono andata a vivere prima a Trieste e poi nel Veneto, dove avevamo aperto un locale. Una volta iniziato a cucinare mi sono appassionata sempre di più, al punto da frequentare una scuola specifica a Castelfranco Veneto. Dopo una quindicina di anni d'esperienza avevo nostalgia del mare e di Trieste e sono tornata qui in zona, dove ho continuato la mia professione in diversi locali e ho iniziato ad insegnare scuola di cucina a livello amatoriale.
Ora sono qua in Slovenia, pronta a ripartire un'altra volta ed a continuare a portare sulle vostre tavole il gusto tipico istriano. Ci troviamo letteralmente a pochi minuti di guida dal confine con l’Italia, con un parcheggio per le vetture dei nostri ospiti di fronte all’entrata. Nel locale ci sono tre sezioni principali: la veranda esterna (adatta anche ai fumatori) una sala principale e una saletta. L’interno combina in modo interessante la rusticità carsica con un colorito che emana positività . I muri di pietra a secco servono da sfondo per delle vecchie credenze istriane, alcuni interessanti oggetti che ci ricordano che siamo vicino al mare e dei mobili di colori raggianti, un’interessante combinazione che riflette il concetto della mia cucina: dare ai piatti istriani di una volta uno tono di modernità .
Insomma, qui vi sentirete come a casa vostra indipendentemente dalle vostre preferenze o esigenze! Da oltre 40 anni al vostro servizio!
​I nostri servizi
​La nostra trattoria sotto i platani di Crevatini unisce la rusticità della pietra carsica con i colori vivaci del litorale e adotta la dottrina della cucina istriana tradizionale, in un’interessante combinazione che riflette il concetto della mia cucina: dare ai piatti di una volta uno tocco di modernità . Ci troviamo letteralmente a pochi minuti di guida dal confine con l’Italia. Il nostro ristorante offre un vasto assortimento di specialità istriane di pesce, menù di carne, personalizzati, per bambini e per vegetariani.
Organizziamo inoltre dei corsi amatoriali di scuola di cucina e, su richiesta, un servizio di catering. WI-FI gratuita come il parcheggio per le vetture dei nostri ospiti, situato di fronte all’entrata. È possibile anche riservare una sala, la terrazza esterna oppure l'intero ristorante per feste private, matrimoni, anniversari, compleanni, cena aziendali, e molto altro ancora.
